言及状況

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中国で冷蔵庫の普及率が50%超えたのは都市部で1990年代、農村ではおそらく2010年代入ってから。 それまでは冷蔵庫入れずに流通できるものだけで料理を作ってたので、山下さんの考える「一般家庭の中華料理」がそもそも、80年代と今でぜんぜん別物では 家電の普及率のソース https://t.co/YkOm6JNP7O https://t.co/JZKM3bx4qI

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