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1 0 0 0 OA 食品の生体調節機能に関する研究 第8章 生体調節機能に着目した加工食品の開発に関する動向 穀類

著者
農林水産省農林水産技術会議事務局
出版者
農林水産技術会議事務局
雑誌
食品の生体調節機能に関する研究
巻号頁・発行日
no.30, pp.268-291, 2004-03 (Released:2011-11-28)