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文献一覧: 日本乳業技術協会 (出版者)
2件
4
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ミルクのラクトフェリン
著者
島崎 敬一
出版者
日本乳業技術協会
雑誌
乳業技術
(
ISSN:13417878
)
巻号頁・発行日
vol.51, pp.1-21, 2001
被引用文献数
1
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乳児用調製粉乳におけるクロノバクター属菌(以前のエンテロバクター・サカザキ)の危害と管理
著者
須藤 朋子
花形 吾朗
出版者
日本乳業技術協会
雑誌
乳業技術
(
ISSN:13417878
)
巻号頁・発行日
vol.62, pp.73-94, 2012