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OA
シチメンソウ(Suaeda japonica Makino)におけるベタシアニンの合成誘導とその食用色素としての可能性
著者
早川 啓亮
東江 栄
野瀬 昭博
出版者
日本作物学会
雑誌
日本作物学会講演会要旨集 第227回日本作物学会講演会
巻号頁・発行日
pp.292, 2009 (Released:2009-03-25)
言及状況
変動(ピーク前後)
変動(月別)
分布
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@aomidori02 色素としてはめっちゃ安定している、合ってるかはわからないけど草木染めではミョウバンを使ってるのでやってますねぇ~ ゴボウインクはベタレイン色素 https://t.co/w3B8wuxgqH
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