5 0 0 0 OA 難治性の小麦アレルギーに挑む
- 著者
- 田辺 創一 渡辺 純 園山 慶 渡辺 道子
- 出版者
- 公益社団法人 日本農芸化学会
- 雑誌
- 化学と生物 (ISSN:0453073X)
- 巻号頁・発行日
- vol.39, no.7, pp.440-447, 2001-07-25 (Released:2009-05-25)
- 参考文献数
- 35
- 被引用文献数
- 3 3
言及状況
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食物アレルギーに起因するアトピー性皮膚炎患者のうち、卵白、牛乳、大豆の３大アレルゲンに比べて、小麦や米に感受性を示す患者が予想以上に多い。
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