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OA
ゆで卵の科学 : タンパク質の教材化の試み
著者
田中 克明
高木 俊夫
出版者
公益社団法人 日本化学会
雑誌
化学と教育
(
ISSN:03862151
)
巻号頁・発行日
vol.36, no.1, pp.84-87, 1988-02-20 (Released:2017-07-13)
言及状況
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