遺伝子組み換え作物による未知の毒性物質が市場に出回る可能性は非常に低いと考えられます。 なぜならカルタヘナ法、食品衛生法、資料安全法のそれぞれの法律によって実質的同等性と呼ばれる従来の食品との成分有意差を評価する指標基準に基づいて審査され、合格した物しか出回らないからです。 むしろそのケースの場合トリプトファンの過剰摂取による肝障害の可能性の方が高いのではないのでしょうか。 むしろ遺伝子組み換え作 ...