ラットの実験になりますが・・・ http://ci.nii.ac.jp/naid/110006200435 こちらには、「トレハロースは,カルシウム吸収には影響を及ぼさなかったと考えられる.」とありますね。 トレハロースでカルシウムの吸収が良くなるというのはちょっと怪しいのかもしれません。