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北大の、【氷の硬度測定 特にスケート競技にために】 という論文があります。 http://eprints.lib.hokudai.ac.jp/dspace/bitstream/2115/18118/1/27_p289-293.pdf スケート連盟やホッケーの連盟の協力を得たこの研究からみてもわかるように、温度で硬度はある程度コントロールできます。 ただ、氷の抵抗は地域の気候 ...