今から36年前の資料ですが・・・（昭和50年です） ブロイラー頭部は、大規模工場でも、血液・羽毛等と混合し、 加熱乾燥・粉砕し飼料工場へ出荷しているのが現状 とあります。 参照： http://ci.nii.ac.jp/els/110004993058.pdf?id=ART0008064553&type=pdf&lang=jp&host=cinii&order_no=&ppv_typ ...

今から36年前の資料ですが・・・（昭和50年です） ブロイラー頭部は、大規模工場でも、血液・羽毛等と混合し、 加熱乾燥・粉砕し飼料工場へ出荷しているのが現状 とあります。 参照： http://ci.nii.ac.jp/els/110004993058.pdf?id=ART0008064553&type=pdf&lang=jp&host=cinii&order_no=&ppv_typ ...