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田中 敏彦
田中 敏彦
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人工甘味料,特にサッカリンの砂糖代替品としての位置付けについて : 明治以降の使用変遷を手掛りとして
【サッカリン】 http://eprints.lib.hokudai.ac.jp/dspace/bitstream/2115/37073/1/2_1-31.pdf#search='%E3%82%B5%E3%83%83%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%B3+%E5%AE%9F%E6%83%85'