高橋陽佑

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[飢える英国―食料貧困と増加するフードバンク―|国立国会図書館 海外立法情報課 岡久 慶さんのレポート](PDF) 食料貧困とは? レポートによるとその定義は、「健康で栄養ある食事がで きないこと」 個人的には、ここに「文化的」という言葉を追加したい。 現在、日本でも貧困に関する各種統計資料が出ているが、栄養面から見た貧困の状況はその実態は意外と明らかになっていないようだ(もっと調べればあるかも ...