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6 0 0 0 OA 日本で市販されている食品中のヨウ素含有量

生ではなく、加工品（塩蔵）の値ですので、 塩抜きの過程でヨウ素が除かれている可能性がありますが、 食品中のヨウ素含有量を実測した報告にありました。 英文抄録の下のリンク先 [PDF (642K)]（PDFファイル）の ５ページ目の表に数値が出ています。 0.18mg/100g ～ ND（検出限界以下） ですから、 海草では含有量が低い物のようです。 ...

6 0 0 0 OA 日本で市販されている食品中のヨウ素含有量

生ではなく、加工品（塩蔵）の値ですので、 塩抜きの過程でヨウ素が除かれている可能性がありますが、 食品中のヨウ素含有量を実測した報告にありました。 英文抄録の下のリンク先 [PDF (642K)]（PDFファイル）の ５ページ目の表に数値が出ています。 0.18mg/100g ～ ND（検出限界以下） ですから、 海草では含有量が低い物のようです。 ...

6 0 0 0 OA 日本で市販されている食品中のヨウ素含有量

生ではなく、加工品（塩蔵）の値ですので、 塩抜きの過程でヨウ素が除かれている可能性がありますが、 食品中のヨウ素含有量を実測した報告にありました。 英文抄録の下のリンク先 [PDF (642K)]（PDFファイル）の ５ページ目の表に数値が出ています。 0.18mg/100g ～ ND（検出限界以下） ですから、 海草では含有量が低い物のようです。 ...