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よねざわまさき (@0620_ym)

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2 0 0 0 OA 成分プロファイリングによるホップの香気特性と健康機能に関する研究

https://t.co/1ptYqO4yyu

5 0 0 0 OA ビールをはじめとする酒類の香り研究について

銅材散布により香気成分揮発性チオール類の含有量が変化（単年散布では変化なし、経年で変化）・4MSPの含有量減る・3SHは影響を受けない香りのあまりしないカスケードができるのか…？ https://t.co/7PJ7bKcPi6

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