#食物 の #エネルギー #単位 ①について 現在、2種類あって、ジュールへいずれ移行だそうです #kcal:キロカロリー #kJ:キロジュール ◯ #栄養表示をカロリーからジュールに ◯ 栄養学…(中略)…国際学術誌…エネルギー単位現状 by #三井隆弘 #重松公司：日本家政学会 2012 https://t.co/nB7hwEtC7J