@W90ktbxtNqIWbFM コメントありがとうございます✨ ごめんなさい、昔は書いてないこと知っていましたが中々実物見る機会が無かったもので。 ご指摘賜りましたので調べたところ、ウイスキーについての原材料表示は、公正競争規約により昭和55年（1980年）10月1日から義務化されたようです。 https://t.co/lq5wfgvQlY

古いけど楽しい文献みつけた https://t.co/7PMdbdaRUN

@takumin_whisky 「pdfをダウンロード」 で見れると思うのです。 以下リンクも同じ https://t.co/3OYTwe2yMU

@takumin_whisky これスッゴイ面白いのにタダで読めるからおススメです✨ https://t.co/4DOhd81iwg

原酒の素性の良さをオフフレーバーコントロールと考えると、S. cerevisiaeは当然としてLactobacillus fermentumやL. acidophilusも手懐けなければならないと思います ↓参考文献↓ https://t.co/axBsWXOjDo https://t.co/EKHbr4yL2R

585g/hlap 確かに凄いな。 下記URL文献値の約3倍か https://t.co/nZXK2bdoQ3 でも私は 純アル表記ではピンと来なかったりしたので通常の濃度に換算！ 66.3%ABVで 585g/hlap=387.855g/hL ≒388mg/L https://t.co/oOljNmzUZb