@MAO4649 昭和３年の軍隊調理法では「龍田揚げ」として魚を醤油漬けて素揚げな感じとして記載されていた。 http://t.co/mrdRZqTUHb 龍田は就役が大正8年。大正後期～昭和初期の小麦粉片栗粉相場はわからんかった。海軍は予算もらってるイメージがあるがどうなんだろ