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焙煎によるコーヒー豆のトリゴネリンとカフェイン含量の変化
@takashi_1003_ 調べてみたら、焙煎だけをみたらカフェインは確かに減るみたい! でも、抽出段階になるとカフェイン量ほぼ変わらないみたい
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