クロロゲン酸の抽出量が最も多くなる淹れ方。 ・95℃のお湯 ・ペーパードリップまたはサイフォンで抽出 熱めのお湯で、丁寧にペーパードリップすることが効果的に抽出するポイントのようです。 https://t.co/9kanDypE6Q #コーヒー #クロロゲン酸