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高橋寛
高橋寛 (
@hamagurinow
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調理方法の簡便化が食味に及ぼす影響 —調味の順序について—
RT @naoya_foodlab: 調味料によって分子の大きさが違うのは事実なので、そうなりそうなものですが料理にしてしまうとあまり差が出ないという話です。「調理方法の簡便化が食味に及ぼす影響」という論文が参考になります。https://t.co/6WPRWQa5ab
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伸びるスポーツ、衰退するスポーツ : ゴルフとスキー・スノーボード市場の今後
確かにテニス人口は減少している。結構激しい。http://t.co/OYkfXs3u それにしても増加しているのはトレーニングというのがなんともさみしいね。
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