化研の以下の論文を見るとカルボニル化合物が生臭さの主原因らしい。酸性度に寄りやすいので、氷締めや血抜きで体内酸素や二酸化炭素の循環を止めることが改善に繋がると思われるし、氷締めで表面を酸素に触れさせないのも有効だろう https://t.co/DKmTXc46M7 https://t.co/cYIG8OGpPm

違うもの想像してしまうな＞ 官能評価によるクリ皮のむきやすさの検討 https://t.co/yVjAxWbRXX

良くも主観を積み重ねたなという前判決(2012年PDF http://t.co/RUA1xIVoLx) RT @naichin: あーあ、やっちゃったな／韓国高裁、戦後補償で新日鉄住金に賠償命令 ：日本経済新聞 http://t.co/ymMUWjlmvD

@makeplex しかし、ネットでよければ国会図書館で見られるんですよね http://t.co/hbmzCfGlrn