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凮悠 (@leisurely_wind)

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3 0 0 0 OA 閾値以下の苦味はうま味強度と後味に影響を与えた

J-STAGE Articles - 閾値以下の苦味はうま味強度と後味に影響を与えた https://t.co/dDbY40iJi4 春菊パスタ食べてて苦味旨いと思って調べたやつ

3 0 0 0 OA 閾値以下の苦味はうま味強度と後味に影響を与えた

@sakusaku_saxon 多分苦味そのものというより苦味が旨味を引き立てるから美味しく感じるんだと思う https://t.co/v85XYawhbk

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