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おがしん (@ogasin)

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23 0 0 0 OA こんにゃくとグルコマンナンの化学

ゲル化については議論の余地は残しているもののある程度はわかってるし、消化吸収できないのは消化酵素が体内にないから、とあります（リンク先）。もう少し調べていただきたかった。ちなみにが0カロリーなのは、そもそも95%が水な上に残りの部分を消化できないから。 https://t.co/8t6dOjE9qU https://t.co/HTIq7ke4B1

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