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大麦・麦芽 (2)
以上、製麦工程について、写真の書籍とリンクの文献(https://t.co/R0VIm6B2Gk)を参考にまとめてみましたが、いかがでしたでしょうか。 知ることで、更に美味しく!をモットーに、引き続き学びたいと思っております
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