1 0 0 0 OA 日本におけるビール醸造設備発展の推移
- 著者
- 藤沢 英夫
- 出版者
- 日本醸造協会
- 雑誌
- 日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan (ISSN:09147314)
- 巻号頁・発行日
- vol.105, no.10, pp.628-640, 2010-10 (Released:2011-05-27)
言及状況
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沈殿槽ってなんぞや、と思って検索したら、こんな文書に行き着いた＞ http://t.co/rPBniaRbsn ”半密防型の「麦汁沈殿機(独Setzbottich)Jが大正2年(1913年)に大日本麦酒目黒工場に導入されている” https://t.co/8VEvtDEIA6