「チラー水による処理のあと、86.2%の胸と背の皮からカンピロバクター検出」 「肝臓は胆管系からの内部汚染も考えられるので殺菌処理での制御困難」 とする報告があります。 #鶏肉の生食は危険 https://t.co/9NIiSemE8s https://t.co/b8plydCYKv