著者

吉村 真司 松岡 淳

出版者

愛媛大学農学部

巻号頁・発行日

vol.57, pp.55-64, 2012 (Released:2013-08-02)

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本稿における第一の課題は,山羊放牧と和牛放牧のコストを比較分析することである。第二の課題は,山羊放牧普及に向けての課題と推進体制のあり方を検討することである。農家への聞き取り調査結果と先行研究のデータを利用して,山羊放牧と和牛放牧におけるコストの比較分析を行った結果,経費,労働時間のいずれも,山羊放牧の方が少ないことが明らかとなった。山羊放牧の普及に向けては,放牧管理や病気予防の技術のマニュアル化や,山羊への家畜共済の適用が必要と考えられる。