2 0 0 0 OA 食生活史と宗教(その 12) : 南イタリアとシシリー島の食文化
- 著者
- 水島 裕
- 出版者
- 金城学院大学
- 雑誌
- 金城学院大学論集. 家政学編 (ISSN:02868237)
- 巻号頁・発行日
- vol.34, pp.101-118, 1995-03-20
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@sk_ricc1 あと農耕全然関係無いのですがパレルモを取り巻く環境の変遷に関するこの論文面白かったです。https://t.co/15WadFHnjU それから、お役に立つかわかりませんが食文化についてはこういう論文もありました。https://t.co/gwEFtm8kru