ポップコーンはなぜ膨化するか - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

5 0 0 0 ポップコーンはなぜ膨化するか

著者: 柘植治人
出版者: 公益社団法人日本生物工学会
雑誌: 醗酵工学会誌 : hakkokogaku kaishi (ISSN:03856151)
巻号頁・発行日: vol.69, no.2, 1991-03-25

2013-01-01 05:51:46
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