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こんな論文どうですか? ビタミンCの分子修飾とその特性に関する研究(学会賞)(受賞講演)(第55回大会研究発表要旨平成15年5月29日〜30日島根)(日本ビタミン学会)(山本格),2003 http://id.CiNii.jp/L5mrL

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