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1 0 0 0 632 廃パンの有効利用を目的とした酵素微生物変換

著者

佐藤 猛 小南 実 新家 龍 木花 司 鈴木 高広

出版者

公益社団法人日本生物工学会

雑誌

日本醗酵工学会大会講演要旨集

巻号頁・発行日

vol.3, 1991-10-10

• 2014-01-25 19:59:34
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• https://ci.nii.ac.jp/naid/110002898941

言及状況

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