炒めたショウガの香りの変化および揮発性成分の同定 - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

1 0 0 0 炒めたショウガの香りの変化および揮発性成分の同定

著者: 木村恵子岩田伊平
出版者: 日本女子大学
雑誌: 日本女子大学紀要. 家政学部 (ISSN:0288304X)
巻号頁・発行日: vol.33, pp.33-40, 1986-03

2012-02-16 15:35:23
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https://ci.nii.ac.jp/naid/110004670126

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http://t.co/5B4JxYjO　http://t.co/mFQv1agE　http://t.co/9ZXvn6wS　たぶんこの辺。てか、理系も十分イミフな研究やっとるのぅ。

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