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1 0 0 0 IR 北海道・東北地方の魚の郷土料理"えい"について

著者
成田 亮子 加藤 和子
出版者
東京家政大学
雑誌
東京家政大学博物館紀要 (ISSN:13433709)
巻号頁・発行日
vol.15, pp.89-95, 2010-02-25

言及状況

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@nakanmin 昔ラ◯ズで安くなってたから作ったことがある やっぱり海の近くじゃないとね〜時間経つとアンモニア臭やばいし(謎にエイを語るにわとり) こんな素敵な文献があったから良かったらチェックしてみて(紀要だけど) https://t.co/2q5Do4iLx0

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