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3 0 0 0 IR 外食の大衆化と飲食空間のジェンダー化 : 関東大震災後の飲食場の再編成

著者
福田 育弘
出版者
早稲田大学教育・総合科学学術院教育会
雑誌
学術研究. 人文科学・社会科学編 = Academic studies and scientific research (ISSN:21866996)
巻号頁・発行日
no.62, pp.289-306, 2013

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