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1 0 0 0 IR 加熱が'カキ'西条熟柿ピューレの物性に及ぼす影響

著者
赤浦 和之 Kazuyuki AKAURA
出版者
島根県立大学短期大学部松江キャンパス
雑誌
島根県立大学短期大学部松江キャンパス研究紀要 (ISSN:18826768)
巻号頁・発行日
no.54, pp.91-96, 2016

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