近代フランスにおけるワインづくりと商人論理 : ボルドー地方の事例をつうじた原産地呼称制前史

著者: 野村啓介
出版者: 東北大学大学院国際文化研究科
雑誌: 国際文化研究科論集 = Journal of the Graduate School of International Cultural Studies (ISSN:13410857)
巻号頁・発行日: no.24, pp.57-71, 2016

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