著者

大久保 直美

出版者

農業技術研究機構花き研究所

雑誌

花き研究所研究報告 (ISSN:13472917)

巻号頁・発行日

no.10, pp.55-63, 2010-12

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11種のニオイゼラニウムの葉の発散香気成分をGC-MSで分析した。香気成分はほぼテルペノイドで構成され,主要香気成分は以下のとおりであった。ローズ(Pelargonium 'Rose'),スノーフレーク(P. 'Snowflake'),β-グアイエン,β-シトロネロール;レディプリマス(P. 'Lady Plymouth',ギ酸シトロネリル,β-シトロネロール;ドクターリビングストン(P. 'Dr. Livingston'),β-シトロネロール,イソメントン;スケルトンズユニーク(P. 'Skeleton's Unique'),β-グアイエン,β-カリオフィレン;ペパーミント(P. 'Peppermint'),チョコレートペパーミント(P. 'Chocolate Peppermint'),イソメントン,メントン;レモン(P.'Lemon'),ゲラニアール(α-シトラール),ネラール(β-シトラール);クロリンダ(P. 'Clorinda'),β-グアイエン,アロマデンドレン,ミセスキングスリー(P. 'Mrs. Kingsley'),β-グアイエン,ゲルマクレンD,スイートミモザ(P. 'Sweet Mimosa'),イソメントン,ゲルマクレンD。