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1 0 0 0 IR 基調講演 日本とアメリカのローカルフードをめぐる展開と今後の方向性 (高知人文社会科学会第6回公開シンポジウム 有機農業・提携と食のローカライゼーション : 南国高知の事例を中心に)

著者
佐藤 亮子
出版者
高知人文社会科学会
雑誌
高知人文社会科学研究 = Research reports of the Kochi Society of Humanities and Social Sciences (ISSN:21882479)
巻号頁・発行日
no.6, pp.29-49, 2019
基調講演 高知人文社会科学会第6回公開シンポジウム 開催地:高知大学朝倉キャンパス「メディアの森」 日時:2017年11月12日(日)

言及状況

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佐藤亮子先生が高知大で講演した時の講演録。「ポートランドやニューヨークにも『ひろめ市場』が！」という話で「つかみはOK」にもっていってる。うまいなぁ。 https://t.co/0m2aMz18Ha
1 @Kezi999

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