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ノンフライ海老せんべいの酸化安定性について
著者
大澤 真由美
加藤 久美子
武士 恵美
出版者
愛知学泉大学〔ほか〕
雑誌
愛知学泉大学研究論集
(
ISSN:02878984
)
巻号頁・発行日
no.36, pp.19-23, 2001
言及状況
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“CiNii 論文 - ノンフライ海老せんべいの酸化安定性について” http://t.co/dY7RxEz1
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