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1 0 0 0 健康食品素材として使用される既存添加物(トマト色素,アントシアニン系色素,サイリウムシードガム)の品質実態

著者
鈴木 公美 平田 恵子 植松 洋子
出版者
東京都立衛生研究所
雑誌
東京都立衛生研究所研究年報 (ISSN:00824771)
巻号頁・発行日
no.53, pp.169-172, 2002

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こんな論文どうですか？ 健康食品素材として使用される既存添加物(トマト色素,アントシアニン系色素,サイリウムシードガム)の品質実態(鈴木公美ほか),2002 http://id.CiNii.jp/YGj6E
1 @thymetea

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