旧日本軍の兵食--コメはパンに敗れた? (特集軍事と衛生) - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

5 0 0 0 旧日本軍の兵食--コメはパンに敗れた? (特集軍事と衛生)

著者: 秦郁彦
出版者: 錦正社
雑誌: 軍事史学 (ISSN:03868877)
巻号頁・発行日: vol.46, no.2, pp.4-26, 2010-09

https://ci.nii.ac.jp/naid/40017317220

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秦先生の「旧日本軍の兵食―コメはパンに敗れた？」（http://t.co/zVvRjPj31R）日本人のすさまじい米食への執念を感じさせる論文でよかった。

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