著者

野地 秩嘉

出版者

日経BP社 ; 2002-

雑誌

日経ビジネスassocie (ISSN:13472844)

巻号頁・発行日

vol.12, no.2, pp.84-87, 2013-01

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競争激しいビジネスホテル、その差は「施設ではなく人」と言い切る腕利きの支配人は、客のことを考え抜いた準備に妥協なく取り組む。スタッフへの指導が厳しすぎたら、副支配人の妻がフォロー。今回は、独立を目指し、経験と資金を手に入れるために頑張る夫婦のお話。