納豆菌の育種による納豆の差別化と品質向上 - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

1 0 0 0 納豆菌の育種による納豆の差別化と品質向上

著者: 竹村浩
出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 化学と生物 (ISSN:0453073X)
巻号頁・発行日: vol.53, no.11, pp.787-791, 2015

2015-12-15 13:16:03
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