Ceek.jp Altmetrics (α ver.)
  1. ホーム
  2. 文献詳細

1 0 0 0 IR プロセスチーズ製造における溶融塩がカゼイン―コロイド性リン酸カルシウムの相互作用に及ぼす影響の解析と利用

著者
白庄司 宣明
出版者
筑波大学 (University of Tsukuba)
巻号頁・発行日
2017
2016

言及状況

Twitter (1 users, 1 posts, 0 favorites)

プロセスチーズ製造における溶融塩がカゼイン―コロイド性リン酸カルシウムの相互作用に及ぼす影響の解析と利用 https://t.co/VfLN95w6dn

収集済み URL リスト