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文献詳細
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Cooking for Geeks : 料理の科学と実践レシピ
著者
Jeff Potter著
水原文訳
出版者
オーム社 (発売)
巻号頁・発行日
2016
言及状況
変動(ピーク前後)
変動(月別)
分布
外部データベース (ISBN)
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“CiNii 図書 - Cooking for Geeks : 料理の科学と実践レシピ” https://t.co/zgAp9gPMsA 第2版 2016
収集済み URL リスト
https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB22834444
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