著者
髙原千紗
雑誌
サイエンスキャッスル2018
巻号頁・発行日
2018-11-21

<考察・展望>ポカリスエットは豆腐を作ることが出来るので、災害時に適している。また、マグネシウムは汗によって体外に出されるので、汗をかいたときにも適する。アクエリアスには必須アミノ酸が含まれていて、運動時のエネルギー源として重要な役割を果たし、疲労回復効果がある。しかし、ポカリスエットにはそれらが含まれていないため、疲労回復にはアクエリアスが適している。スポーツドリンクで作った豆腐は、残念ながら私の口には合わなかった。

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@Saw_See スポーツドリンクをかけた豆腐は見つからなかったが、スポーツドリンク(ポカリスエット)を用いて豆腐を作る論文なるものを発見した https://t.co/DaukXJz4n9

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