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1 0 0 0 OA 吸収性に優れ,カラダ作りに最適な革新的乳タンパク質飲料の開発研究 スッキリ飲める乳タンパク質飲料の誕生秘話

著者
神田 淳 中山 恭佑 赤松 あゆみ 三本木 千秋 武田 邦弘
出版者
公益社団法人 日本農芸化学会
雑誌
化学と生物 (ISSN:0453073X)
巻号頁・発行日
vol.58, no.1, pp.54-58, 2020-01-01 (Released:2021-01-01)
参考文献数
14