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2 0 0 0 OA 蛋白質構造の安定性に及ぼす糖の作用

著者
上平 初穂
出版者
The Society of Fiber Science and Technology, Japan
雑誌
繊維学会誌 (ISSN:00379875)
巻号頁・発行日
vol.37, no.12, pp.P436-P443, 1981-12-10 (Released:2008-11-28)
参考文献数
33
被引用文献数
7 8