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7 0 0 0 OA マグロの照り焼きによるヒスタミン食中毒

著者
佐々木 広治
出版者
公益社団法人 日本食品衛生学会
雑誌
食品衛生学雑誌 (ISSN:00156426)
巻号頁・発行日
vol.30, no.5, pp.454-455, 1989-10-05 (Released:2009-12-11)
被引用文献数
1 1