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14 0 0 0 OA 馬鈴薯芽止め事業30年目の現状紹介

著者
内海 和久
出版者
日本食品照射研究協議会
雑誌
食品照射 (ISSN:03871975)
巻号頁・発行日
vol.38, no.1-2, pp.73-79, 2003-09-30 (Released:2010-06-28)
被引用文献数
2 1